Интерьер кофеен

Интерьер кофеен

Интерьеры кофеен могут быть оформлены совершенно по-разному, например, в духе классики или эко-минимализма. Главное, чтобы это были места с хорошей атмосферой, где приятно выпить чашечку кофе и пообщаться с друзьями.

Очевидно, что интерьеры кофейни влияют на успех заведения. Поэтому их владельцы стараются создать особый незабываемый интерьер, иногда с историей. А история у кофеен богатая и интересная. Оказывается, первые кофейни появились в Турции, точнее в Константинополе ― столице бывшей Османской империи, аж в XVI веке. Турецкие кофейни устраивались в крытых галереях и посещали их исключительно мужчины, кроме кофе они наслаждались кальяном, шахматами и общением. Именно турки ввели моду на кофе и кофейни в Европе и первой эту модную затею подхватила Венеция, только уже в середине XVII века, а за ней это увлечение пришло в Англию, во Францию, Америку и т.д. Но самыми заядлыми кофеманами оказались жители Вены. Недаром появилось особое понятие «венская кофейня», которая вошла в культуру и традиции австрийской столицы. Сегодня там можно посетить уже более тысячи венских кофеен. Главная их черта ― это не только кофе и сладости, но чтение газет и красивые, как правило классические интерьеры.

Многие города мира создают у себя аналоги традиционных венских кофеен с классической обстановкой и особой атмосферой. Однако, немало желающих попить кофе и поболтать в модном интерьере. Поэтому все чаще появляются дизайнерские кофейни, завлекающие разными интерьерными эффектами: световыми инсталляциями, яркой мебелью или коллекцией актуального арта. И все-таки создавая интерьер кофейни стоит придерживаются неких устоявшихся принципов. Чтобы кофейня получилась удобной и привлекательной, интерьеры выдерживаются в теплом монохроме, в цветах кофе, шоколада и сливок. Из мебели создаются уютные уголки с камерным светом. В качестве декора можно выбрать серию чёрно-белых фотографий или плакатов. Особое украшение интерьера ― витрина с выставкой сладостей. И хорошо, когда в кофейне имеются панорамные окна, ведь пить кофе и наслаждаться хорошими видами ― удовольствие вдвойне!